冷柜的常見制冷方式有直冷和風冷兩種。直冷式冷柜因制冷快耗電少保濕保鮮度好深受北方市場歡迎，風冷式冷柜因制冷均勻不用除霜清潔度高受到南方人的喜愛。到底是直冷式冷柜好還是風冷式冷柜好？下面我們來討論一下：

簡單來說，風冷式冷柜比較耗電有蒸發(fā)器自動除霜、不結(jié)冰；直冷式冷柜比較省電，無蒸發(fā)器，結(jié)冰，需要手動除霜。

直冷式冷柜手動除霜，因為它是利用冷柜內(nèi)冷、熱空氣循環(huán)往復(fù)地通過自然對流來冷卻食品的。冷柜的內(nèi)壁沒有設(shè)置除霜系統(tǒng)，所以要人工除霜。但直冷式冷柜耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮好。

風冷式冷柜自動除霜，因為它內(nèi)部設(shè)置了一個蒸發(fā)器，通過風扇和風道將冷氣送到冷柜的各個位置，由于吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜，所以風冷式又叫無霜式，其實無霜只是內(nèi)壁表面沒有霜，蒸發(fā)器表面仍然結(jié)霜，只是無須手動除霜。風冷式冷柜冷凍速度快、無霜、食品保鮮及溫度均勻性好，但是耗電量大、噪音高、價格高。

總的來說，兩種產(chǎn)品的缺點與優(yōu)點都顯而易見，不管是風冷式冷柜還是直冷式冷柜，都有因其特點而適合的消費群體。消費水平和消費觀念以及地域差別都影響了消費者對產(chǎn)品的認知水平。而與商用、科研等特殊性能需要相比，家用冷柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。適合的才是zui好的！

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