保鮮冷庫(kù)貯藏，是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜保鮮期的很好的貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜食品低溫保鮮的主要方式，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)儲(chǔ)存保鮮期的目的。

冷庫(kù)如此重要，所以很多公司和個(gè)體戶會(huì)猶豫，到底是自己建個(gè)冷庫(kù)，還是租用冷庫(kù)好呢？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題我們主要從以下幾點(diǎn)來(lái)考慮：

1、貨物量的大?。嚎蛻粜枰洳貎?chǔ)存的貨物有多少，需要多大容量的冷庫(kù)才能滿足日常的儲(chǔ)藏，這點(diǎn)是衡量冷庫(kù)建造或租賃的關(guān)鍵因素。

2、使用時(shí)間長(zhǎng)短：假如客戶需要長(zhǎng)期使用，對(duì)冷庫(kù)的使用需求在3-10年以上，那么當(dāng)然比較推薦建設(shè)冷庫(kù)的。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，不同的容量需求的冷庫(kù)超過(guò)3年以上的租借，資金，基本上可以考慮建設(shè)冷庫(kù)。

3、地點(diǎn)設(shè)定在哪：看你儲(chǔ)存貨物的地點(diǎn)。在您需求的區(qū)域 ，冷庫(kù)市場(chǎng)的飽和度不一樣，需求也會(huì)不一樣。市場(chǎng)飽和度不一樣，競(jìng)爭(zhēng)度也不一樣，租金價(jià)格也會(huì)有很大的變化。

4、投資資金多少：如果資金比較充裕，想要進(jìn)行長(zhǎng)期的投資運(yùn)營(yíng)，那么考慮投資建設(shè)冷庫(kù)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而租冷庫(kù)，可以有效的緩解企業(yè)資金壓力。畢竟比起建設(shè)冷庫(kù)這種一次性的投資來(lái)說(shuō)，租冷庫(kù)資金的運(yùn)作方面還是有很好的優(yōu)勢(shì)的，特別是針對(duì)于有大面積冷庫(kù)需求的客戶來(lái)說(shuō)。

5、管理人力優(yōu)勢(shì)：當(dāng)然在人員配置、設(shè)備保養(yǎng)、運(yùn)行成本等方面，租用冷庫(kù)還是更有優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)檫@些冷庫(kù)租借商家已經(jīng)幫您全部包攬了。不需要您在花費(fèi)精力在這些方便了。

我國(guó)的冷庫(kù)的建設(shè)還處于起步較晚階段?，F(xiàn)我國(guó)的冷庫(kù)需求量還很大。最近國(guó)家加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理，在一 定程度上將給我國(guó)的冷庫(kù)發(fā)展帶來(lái)新的活力。我國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)已經(jīng)慢慢發(fā)展起來(lái)，冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了多個(gè)時(shí)期的發(fā)展，已經(jīng)形成了超低溫庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、果蔬氣調(diào)庫(kù)等主要冷庫(kù)類型。

贛州市環(huán)美制冷設(shè)備工程有限公司是一家擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專業(yè)制冷公司, 專業(yè)從事冷庫(kù)、制冷機(jī)組、工業(yè)冷水機(jī)、超低溫工業(yè)冷水機(jī)、熱泵機(jī)組及中央空調(diào)等制冷設(shè)備設(shè)計(jì)、銷售、安裝、售后為一體的專業(yè)化綜合性制冷服務(wù)?？偣居?006年在惠州注冊(cè)成立（即惠州市環(huán)美制冷設(shè)備有限公司），隨著業(yè)務(wù)的不斷拓展，公司為了較好的服務(wù)于江西及其周邊地區(qū)的制冷行業(yè)，于2011年在贛州成立了分公司（即贛州市環(huán)美制冷設(shè)備工程有限公司） 環(huán)美制冷公司本著“專業(yè)至上，精益為本”的創(chuàng)業(yè)思路，秉持“以質(zhì)量求生存、以科技求發(fā)展、以服務(wù)求信譽(yù)、以管理求效益”的經(jīng)營(yíng)宗旨，精心引進(jìn)和培養(yǎng)了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)和管理人才，公司一直在致力于為客戶提供強(qiáng)大的技術(shù)輸出的同時(shí)，堅(jiān)持以客戶為中心，公司正積極地在全國(guó)各大中城市設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)，不定期的對(duì)客戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和反饋信息收集，來(lái)完善我們的服務(wù)。

公司主要經(jīng)營(yíng)：

設(shè)計(jì)安裝：冷庫(kù)、冷水機(jī)、中央空調(diào)、節(jié)能改造等冷熱設(shè)備工程；

代理直銷：丹佛斯壓縮機(jī)、比澤爾壓縮機(jī)、谷輪壓縮機(jī)、美優(yōu)樂(lè)壓縮機(jī)，其他制冷配件；

承接定制：制冷機(jī)組、冷庫(kù)機(jī)組、冷庫(kù)門、冷庫(kù)板、冷風(fēng)機(jī)、冷水機(jī)、冷卻塔及非標(biāo)制冷設(shè)備。